食用菌在我国被称为农业生产的第四大产业。是继粮食,生猪,瓜果之后又一快速发展农业品种。食用菌专用臭氧发生器是专门针对食用菌生产的一款臭氧发生器。臭氧是一种气体强氧化剂,具有杀菌力强,不产生任何残留污染。
食用菌专用臭氧发生器优点:
1、用于食用菌接种室和接种箱能快速杀灭病毒及杂菌,菌种成活率达98%以上。
2、用于菌种培育室,每天将一定浓度的臭氧排入培育室,可消毒室内杂菌,降低感染,可使菌种生产加快。
3、用于食用菌生产棚,使在棚时内注入臭氧或安排臭氧装置,可简化工作程序,使菌类达到绿色食品标准,用臭氧水喷洒效果更佳。
4、用于食用菌加工、生产,将所需加工的物品放入臭氧水中清洗即可除去细菌病毒,降解了残留在物品表面上的农药。
5、用于菌棚并保持一定的臭氧释放频率,可明显提高出菇率,而且菇型美观,商品化程度高。
6、用于食用菌保鲜,在保鲜室加入一定程度的臭氧,保鲜度比之前保鲜提高3-10倍,从而赢得了更多时间,更高质量,更好地把握市场的契机。
食用菌专用臭氧发生器中的臭氧气体用于食用菌消毒是非常方便。有效的传统的消毒方法是用甲醛,硫磺等化学试剂熏蒸。众所周知,甲醛,硫磺熏蒸的弊病较多。国外近期研究证明,在控制空气微生物方面,臭氧是甲醛和其它化学熏剂的替代物。臭氧既有效又无残留,臭氧“大大抑制” 各种细菌群体的生长。
食用菌专用臭氧发生器使用方法:
1、把食用菌专用臭氧发生器直接放在食用菌培养室,接菌室入门口上方或放在离地面2m-2.5m的地方加以固定,对洁净区进行消毒灭菌。
2、大的食用菌厂可以将臭氧发生器放在食用菌培养室,接菌室的外面,通过管道将臭氧打入各输入口中,然后被送入各洁净区,或采用外置式臭氧发生器,多点设计将臭氧散布在洁净区内,外置式臭氧发生器安装检修方便。
3、采用臭氧发生器连接导气管和曝气系统,在食用菌室设曝气管网,将臭氧送入洁净区。特别是在食用菌生产前把各菌房用臭氧提前杀菌消毒。几种方法消毒效果都是一样的。
食用菌专用臭氧发生器可用于:
1、空间的消毒灭菌
食用菌培养室,接菌室,操作室,工作室,催芽棚,木耳,蘑菇、香菇、平菇载培大棚,黑木耳,蘑菇深加工车间包装车间。利用臭氧消毒杀菌效果极佳。同时可去除各类杂菌和异味污染,保证商检出口质量。按照卫生部消毒技术规范要求,对空间消毒的臭氧浓度是10ppm,即20mg/m3浓度的臭氧,作用40min,对自然菌杀灭率达到98%以上。
2、物体的表面消毒灭菌
在食用菌生产过程中,常常要对原材料,工具器材,包装物,生产场所等进行体表面消毒。特别是要对调好的培养基在臭氧消毒下进行多次翻动摊开消毒。在高压灭菌时效果更好,高压灭菌后的菌代口极易感染杂菌这时做表面杀菌非常重要。传统的方法是用紫外线消毒,但消毒不彻底,存在消毒死角,衰减快,对于特定环境中的某些细菌无法杀死等种种弊端。按照卫生部消毒技术规范 要求,用臭氧气体对物体表面上污染的微生物的杀灭,一般要求30ppm,即60mg/m3,相对湿度≥70%,作用60min-120min可达到消毒效果
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