食品车间用臭氧发生器

食品车间的生产，不仅要控制空气中一般悬浮状态的气溶胶粒子，还要控制或微生物数，既提供“无菌食品”生产所必须的相应空气洁净度环境（无菌室）。当然“无菌”是相对的，是一个或然率的概念。今天给大家介绍一款食品车间用臭氧发生器。

臭氧发生器在食品车间的应用主要有几个方面：一是GMP车间及设备、器具表面的杀菌消毒；二是中央空调系统杀菌消毒；三是更衣室和工作服杀菌消毒；四是生产加工用水的杀菌净化；五是制备高浓度的臭氧消毒液，罐装、加工设备消毒。

食品车间用臭氧发生器工作时产生一定量的臭氧，在相对密闭的环境下，充良希扩散均匀，包容性好，本设备克服了紫外线杀菌存在诸多死角的固有缺点，可达到全方位、快速、高效的消毒灭菌目的。

食品车间用臭氧发生器根据消毒灭菌的要求和空间体积，确定臭氧发生器的型号和臭氧发生量。灭菌时，直接将臭氧输出口置于无菌室内或中央空调(HVAC)系统中，可选用24小时时间控制器设置开机关机时间即可。

食品车间用臭氧发生器应用臭氧作消毒灭菌剂，停机30分后，剩余臭氧即可渐渐自行分解还原为氧，同时还可以改善空气的质量，优化工作环境。所以臭氧被赞誉为“绿色消毒剂”。

对机器设备无不良影响：臭氧对空所中的浮游菌灭活所需臭氧的浓度很低，一般只需要2~4PPM，对物体表面（代替传统的化学熏蒸大消毒）只需要10~15PPM左右。空气中臭氧浓度只有10-15百万分之一，是化学熏蒸浓度的500分之一。由于灭菌过程时间短，正确使用不足以构成物体腐蚀的条件，这也是大家特别关心的。

臭氧对细菌、霉菌、病菌等微生物具有极强的杀灭力，它杀灭病毒是通地直接破坏其RNA和NDA物质业完成的，而杀细菌，病毒类微生物的过程则是臭氧先作用细胞膜，继而破坏膜内组织直至溶解死亡。

臭氧去除霉，腥、臭等异味效果极好，它可以快速氧化分解异味的化学物质。

臭氧为弥漫性气体，消毒无死角，可实现机器自行运行而杀菌防霉。对水果菜类不但能杀菌防霉、延长保鲜期，而且可快速分解果菜呼吸排除的令其快速成熟和乙烯气体。

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